Шоко чийзкейк яйца
Необходими продукти:
5 цели шоколадови яйца (10 половинки)
100 г натрошени бисквити
60 г разтопено масло
200 г крема сирене
30 г пудра захар
120 мл течна сладкарска сметана, студена
1/2 ч.л. ванилов екстракт
ядливи цветя и течен шоколад за декорация
Начин на приготвяне:
Внимателно раздели яйцата на половинки с помощта на нож. В купа смеси натрошените бисквити с разтопеното масло, докато сместа заприлича на мокър пясък. Разпредели сместа равномерно в половинките от шоколадовите яйца и я притисни леко.В голяма купа разбий крема сиренето и пудрата захар до гладка смес. В отделна купа разбий студената течна сметана и ваниловия екстракт, докато се образуват твърди върхове. Внимателно добави сметаната към сместа с крема сиренето и разбъркай до пълно смесване. Сложи от чийзкейк крема върху бисквитената основа във всяка половинка шоколадово яйце и заглади отгоре със шпатула. Остави в хладилник, докато стегне. Полей чийзкейка е с разтопен шоколад и украси с ядливи цветя и натрошени бисквити.
Добър апетит!
