g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc odio purus, tempus non condimentum eget, vestibulum.

Follow
Top

Патешка супа

Необходими продукти:

500 г патешко месо

250 г гъби

1 голяма глава лук

2 бр. червени чушки

2 моркова

1 бр. целина, малка глава

100 г фиде

1 портокал

1/2 връзка магданоз

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нрежи патицата на парчета и я сложи в тенджера. Добави нарязаните моркови, една глава лук, дребни парчета целина, дръжките от магданоза, дафиновия лист и сол. Налей гореща вода и вари до готовност на месото. Почисти чушките от семките и ги нарежи наивици. Добави и тях в тенджерата. Докато зеленчуци се варят, нарежи гъбите на едри парчета и ги добави в тенджерата. Вари докато зеленчуците омекнат. Начупи фидето и подправи със сол и магданоз. Разбъркай и остави още 5-6 минути на котлона, докато фидето се свари. Добави сока от един портокал. След като патешката супа е готова я свали от котлона и поднеси. Добър апетит!

 

 

 

 

Post a Comment

error:
BG