Смокинова Dutch Baby
Необходими продукти:
3 яйца
100 г брашно
1 ч.ч. прясно мляко
1 ванилия
3 с.л. масло
1 щипка сол
100 г сладко от смокини
250 г козе сирене
пудра захар
Начин на приготвяне:
Разбий добре яйцата. Добави млякото и щипка сол. Пресей брашното и разбъркай сместа. В дълбок тиган за печене разтопи маслото. Изсипи сместа и печи до златисто, около 20 минути. Запечи козето сирене и го нарежи на шайби. Внимателно извади палачинката от фурната. Гарнирай със сиренето, парченца или цели смокини и поръси с пудра захар. Добър апетит!
