g

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc odio purus, tempus non condimentum eget, vestibulum.

Follow
Top

Миди Сен Жак в хрупкава обвивка

Необходими продукти:

1 пакет кори
300 г замразени миди Сен Жак
75 г масло
1 връзка магданоз
1 с.л. Масала сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измий магданоза, отцеди и нарежи на ситно. В касерола разтопи маслото на слаб огън. Постави първия лист върху работната повърхност, като с помощта на четка намажеш цялата му повърхност с разтопено масло и поръсиш с магданоз. Застъпи го с втори лист тесто и продължи по същия начин. По желание може да добавиш и трети лист. Изрежи няколко квадрата с размери 10 см на 10 см. Постави миди в средата на квадратите, поръси с магданоз, щипка сол и масала. Завий мидите на руло и с канап или стръкчета див лук завържи крайчетата около мидата, за да се получи бонбон. Печи всички бонбони в тава с хартия за печене и печи на 180°C за около десет минути, докато получиш приятен златист цвят на кората. Остави да изстине, декорирай със свеж риган и добър апетит!

 

 

 

Post a Comment

error:
BG