Матча кейк

Време: 60 мин.

Необходими продукти:

брашно – 2 ч.ч.
яйца – 4 – 5 бр.
захар – 1 ч.ч.
сода бикарбонат – 1 ч.л.
бакпулвер – 1 пакетче
кисело мляко – 1 ч.ч.
олио – 1/2 ч.ч
матча – 2 с. л.
ванилия – 2 бр.
какао за поръсване
плодове (малини, къпини, боровинки)

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта. Добавете содата към киселото мляко, добавете бакпулвера, олиото, двете супени лъжици матча и ванилиите.
Всички продукти се разбиват заедно до получаване на хомогенна смес. Може да добавите различни пресни или сушени плодове.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.