Почисти гъбите, като внимателно отстраниш пънчетата и с помощта на лъжица издълбаеш леко вътрешността им. В купа смеси крема сиренето, ситно нарязания спанак, пресния лук и сушените домати. Овкуси със сол и черен пипер на вкус. Разпредели плънката върху четири от гъбите. Отгоре постави по един резен червен лук и домат, поръси с настъргания чедър и похлупи с останалите четири гъби, така че да оформят „бургери“. Закрепи всеки бургер с дървено шишче или клечка за бургер и печи в предварително загрята на 230°C фурна за около 15–20 минути, докато гъбите омекнат, а чедърът се разтопи.

Добър апетит!