Пица с прошуто
Необходими продукти:
500 г тесто за пица
200 г моцарела
50 г суров шамфъстък
100 г прошуто
200 г домати от консерва
2 скилидки чесън
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
2 с.л. зехтин
30 г масло
Начин на приготвяне:
Започни със соса като изсипеш доматите в касерола и добавиш, солта, захарта, чесъна и зехтина. Остави да къкри на среден огън докато се сгъсти. Свали от котлона. Вземи 1/3 от тестото и разточи на тънка кора. Намажи тавата с масло и постави кората. Притисни внимателно към тавата и оформи борд. Добави слой от соса и печи за около 10-15 мин. на 250 градуса. Когато пицата е позапечена разпредели моцарелата равномерно и допечи до разтапяне на моцарелата. Извади и добави прошутото и накълцания шамфъстък. Добър апетит!
