Обели тиквата, нарежи я на малки кубчета и я задуши на пара за 5 минути, след което я пюрирай в блендер, докато стане гладка. Покрий кръгла форма с размер 18 x 7,5 см със свалящ се ринг с хартия за печене, така че да покрива добре дъното и стените. Загрейте фурната на 250°C.Сложи всички съставки в блендер и блендирай, докато получиш гладка и хомогенна смес. Ако се притесняваш от появата на балончета в чийзкейка, може да оставиш сместа да престои около 10 минути, за да се „утаят“ след блендирането. Още една полезна техника е да удариш дъното на тавата в дървена повърхност, за да се спукат балончетата. Печи около 15-20 минути, ако искаш да е по-кремообразен и около 30, ако искаш да бъде по-стегнат. Добър апетит!