
T-bone
Необходими продукти:
1 бр. T-bone стек
прясна или сушена мащерка
50 г масло
3 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
2 бр. сладка царевица и 200 г аспержи за гарнитура
Начин на приготвяне:
В нагорещен тиган добави нарязания чесън, маслото и мащерката, докато маслото се разтопи. Добави стека и печи до зачервяване, като периодично го обливаш със соса. Обърни и запечи и от другата страна. Извади го и го загъни в алуминиево фолио, за да се сготви още малко и за да запази соковете си. През това време свари царевицата и я запечи на тиган, а аспержите задуши в малко масло. Овкуси със сол и черен пипер. Добър апетит!