
Веган Панакота
Необходими продукти:
500 мл кокосова сметана
70 г кленов сироп
3 – 4 г агар агар
ванилия
пресни или замразени малини
Начин на приготвяне:
В купа смеси добре кленовия сироп и агар агар. В по-голям съд сложи на котлона кокосовата сметана и загрей на бавен огън. Добави сладката смес и разбъркай добре. Когато температурата се повиши до към 80 градуса, бъркай динамично за около 5 минути и свали от котлона. Добави ванилията. Разпредели сместа в силиконови форми и остави да се охлади добре. Гарнирай с пресни плодове или ядки и кленов сироп. Добър апетит!