Загрей фурната на 200°C (или 180°C с вентилатор). Подреди картофените рьощи в тава, покрита с хартия за печене, и ги печи 18–25 минути, като ги обърнеш по средата на времето. Разбий яйцата в една купа, а в друга изсипи натрошения корнфлейкс. Овкуси пилешкото със сол, след което го нарежи на хапки. Потопи всяко парче първо в яйцето, а след това го оваляй в корнфлейкса. Подреди хапките в тава върху хартия за печене и ги изпечи в предварително загрята на 230°C фурна за 10–15 минути, или докато придобият златист загар. Сглоби мини бургерите, като поставиш малко сладко-кисел сос върху едно картофено рьощи, добавиш сушен домат и пилешка хапка, след което похлупиш с второ рьощи. Закрепи с клечка за хапки и сервирай топли.

Добър апетит!