
Шаран с плънка от орехи
Необходими продукти:
1 цял шаран/1-2 кг/
3 големи глави лук
2 с.л. зехтин
1 сладка чушка
1 люта чушка
1 бр. щипка майорана
200 гр. орехи
черен пипер на вкус
магданоз на вкус
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежи лука на ситно и го задуши в 2 с.л. олио заедно с чушката и 1 люта чушка до готовност на лука. Свали от огъня и добави счукани орехи, щипка майорана, черен пипер, червен пипер, магданоз и сол. Измий почистения шаран и го напълни със сместа. Печи около 90 мин., под фолио. Накрая отвий, за да се запече. Добър апетит!