Грахова супа
Необходими продукти:
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 голям картоф или 2 по-малки
300 г грах, пресен или замразен
3 чаши зеленчуков бульон
1 с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз
1 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Постави черешите и боровинките в голяма кана. Ако използваш замразени череши, не е необходимо предварително да ги размразяваш – те ще охладят напитката. Добави брендито, сока от нар (или сока от череша и червена боровинка) и червеното вино. Разбъркай внимателно. Покрий каната и остави сангрията да престои в хладилник поне 2 часа, а най-добре 4–6 часа, за да могат плодовете да освободят ароматите си. Непосредствено преди сервиране добави содата с лимон и лайм и разбъркай леко, за да запази мехурчетата си. Напълни чашите с лед и разпредели плодовете във всяка порция.
Добър апетит!
