„Моркови“ от бутер тесто
Необходими продукти:
1 бр. бутер тесто
1 глава чесън
200 г крема сирене
100 г сирене фета
50 г майонеза
100 г заквасена сметана
1 връзка пресен копър
сол и черен пипер на вкус
моркови със зелената част, за декорация
хартия за печене
Начин на приготвяне:
Остави бутер тестото да се размрази. От хартия за печене изрежи и оформи малки хартиени конуси. Закрепи краищата им с хартиено тиксо, ако не се получат само с прегъване. Нарежи бутер тестото на ленти с дебелина около 1,5 см и започни да ги навиваш около хартиените конуси, като започнеш от върха. Напълни конуса с малко кухненска хартия, за да не се прегъне при печенето. Повтори с всяка фунийка и ги изпечи в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути, или докато станат златисти. През това време приготви крема. Смеси заквасената сметана, майонезата, крема сиренето и сиренето фета, докато получиш гладка смес. Добави ситно нарязания чесън, сол и черен пипер на вкус. Накрая добави ситно накълцания копър. Остави фунийките да се охладят и внимателно премахни хартията. Напълни ги с крема и декорирай с пресни морковени листа.
Добър апетит!
